闽南海蛎煎
小提醒
配料
- 海蛎 （350g）
- 地瓜粉 （180g）
- 葱花 （适量）
- 盐 （适量）
- 姜末 （适量）
- 料酒 （少许）
做法步骤
STEP1、洗净海蛎，加入盐，料酒，葱花，姜末轻轻拌匀，小心把海蛎肚子搓破了。
STEP2、步骤1静置两三分钟后加入地瓜粉，轻拌匀。（正常情况下，洗完的海蛎会随放置时间不断出水，拌匀后就准备下锅）
STEP3、拌匀后的样子，喜欢地瓜粉的口感可以再多下些。
STEP4、油稍多些，下海蛎，最好让它们成片状摊在锅里，一面煎微焦再翻面。不熟悉的建议量少的煎，海蛎量多就分两次煎。
STEP5、开动，做得好吃的话，我们这一人吃掉半斤完全没问题！
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则