马苏里拉培根咸味司康饼
配料
- 马苏里拉奶酪碎 （100克）
- 低粉 （250克）
- 黄油 （60克）
- 培根 （170克）
- 盐 （一小撮）
- 糖 （20克）
- 牛奶/淡奶油 （根据面团情况调整）
- 黑胡椒 （适量）
- 罗勒碎 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 泡打粉 （7克）
做法步骤
STEP1、1.培根切成小片加入黑胡椒跟罗勒碎炒到焦香，如果不喜欢焦焦的口感可以炒香即可，煎培根的油不要倒掉，这个是精华稍后要用的哦
STEP2、粉类以及白糖混很好，加入黄油，注意黄油在切拌时保留小颗粒状态即可，这样烤好的司康会更加松软，培根凉凉以后一并加入余下的所有材料，那个淡奶油或者牛奶看你的面粉状态自行调整
STEP3、烤箱预热上下火180度，混很好的面团如果觉得粘粘的要放回冰箱冷藏一下，再拿出来整形切块，我做的比较大一块，早餐一个就可以吃饱，形状就随意就好，在司康表面可以刷些蛋液或者淡奶油，送入烤箱中层30分钟就可以了
STEP4、照例附上我的甜甜，司康真的非常简单快手，每周都要做一次，烤好之后培根跟芝士的味道简直太香了，是早餐以及下午茶的不二选择哦
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