STEP1、准备食材
STEP2、冷冻的牛肉馅解冻。
STEP3、小白菜洗净,焯熟。
STEP4、焯熟的小白菜,捞出,过凉水,这样摆盘不烫手,而是色泽更翠绿。
STEP5、锅中热油,爆香蒜末,放入调好的牛肉馅,炒熟,点些香油(依据个人口味加或者不加水淀粉)浇在在小白菜上,撒些红椒末即可。
STEP6、色香味美。
小白菜 白菜 牛肉 肉末 牛肉末