STEP1、鸡肉切块,用料酒腌制15min
STEP2、红薯切块准备(可以换成土豆
STEP3、豆腐切块准备(可以换成胡萝卜,或者喜欢吃的其他可切块蔬菜
STEP4、调料准备。一包成本比鸡肉还高的调料。这个牌子是厨易的,里面有一袋椰子粉,一袋咖喱酱,一袋鱼露
STEP5、调料包装上有说明:1、先把椰子粉用450ML温水搅匀煮沸2、再加入咖喱酱,搅匀煮沸3、先放入不易煮熟的红薯,后续都用中火4、红薯煮熟程度50%时,加入豆腐5、红薯煮熟程度90%时,加入鸡肉6、鸡肉变色后,加入鱼露7、过个30s,起锅,装盘,完成