松茸猪肉大馄饨

小提醒

松茸酱可以多做一些,平时蒸蛋羹、炒菜、拌饭拌面条等都可以!

配料

  • 黑猪腿肉 (1斤)
  • 松茸 (150克)
  • 白菜叶 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)

做法步骤

STEP1、松茸洗净剁碎备用;

松茸猪肉大馄饨

STEP2、起油锅炒松茸,放适量盐有利于排除松茸水份和保存,水份收到合适就是香气四溢松茸酱啦!松茸酱我通常给孩子蒸蛋、做松茸肉丸和包饺子馄饨等等;

松茸猪肉大馄饨

STEP3、肉剁碎跟松茸酱充分搅拌,剁肉时放一些葱和姜水,我家熊娃不吃菜,所以找时机就放菜,这次放了些小白菜叶碎,完全可以不用放的;

松茸猪肉大馄饨

STEP4、两种包法,第一种包法叶片比较大;

松茸猪肉大馄饨

STEP5、第二张包法似元宝状;

松茸猪肉大馄饨

STEP6、多包一些可以冰箱速冻起来,随取随吃,冰冻后需要冷水下锅,跟现包的一样!

松茸猪肉大馄饨

STEP7、我喜欢白菜吊汤,清甜口感很是爽口!

松茸猪肉大馄饨

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