糖醋排骨
配料
- 料酒 （1勺）
- 酱油 （1大勺）
- 姜 （少许片）
- 排骨 （500克）
- 醋 （少许勺）
- 冰糖 （少许克）
做法步骤
STEP1、排骨飞水后，炒锅放油，入姜片，炒制一会
STEP2、加入老抽，炒至上色
STEP3、加入少许冰糖
STEP4、一勺醋一勺老抽少许白糖，配成糖醋汁
STEP5、加入没过排骨的开水，烧开后，闷片刻，大火收汁即可
STEP6、撒上香菜出锅
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