STEP1、鸡爪对半切开,锅里放水烧开,将鸡爪倒入煮出血水,时间控制在10-12分钟左右
STEP2、捞出过凉水,洗去血水,让鸡爪彻底凉透
STEP3、泡椒带水、姜片一起放入锅中,加适量盐、醋,煮出辣味
STEP4、将泡椒带水一起盛出,用冷水冰着降温至凉透
STEP5、泡椒水和鸡爪泡一起,放冰箱,入味就可以吃了,当零食吃美得很,不用去外面买了
凤爪