STEP1、准备好食材,洗干净,切好备用。
STEP2、草原羊肉洗净、切片。装在盘里,加葱姜、料酒、盐、味精、白糖、水淀粉拌均匀腌入味。
STEP3、锅里倒入少半锅油,油烧热倒入草原羊肉,中途用筷子不停的搅动。
STEP4、羊肉变色后捞出,把油倒出,锅里留少量的油。
STEP5、放入切好的蒜和姜煸炒。
STEP6、倒入羊肉翻炒片刻,撒入辣椒粉、孜然粉炒均匀。
STEP7、将摘好的香菜段放炒均匀
STEP8、装盘就可以吃了
羊肉 孜然羊肉 孜然