最简单的柠檬鸡爪㊙️
小提醒
配料
- 香菜 （4根）
- 鸡爪 （10只）
- 陈醋 （2大勺）
- 酱油 （2大勺）
- 柠檬 （1个）
- 姜 （3片）
- 蒜 （4瓣）
- 小米椒 （2个）
- 冰块 （很多块）
做法步骤
STEP1、鸡爪洗净，去指甲，放入烧开的锅中，加几片姜片，盖上盖子煮8－10分钟。然后捞出，放入事先准备好的冰水中浸泡。
STEP2、蒜切末，小米椒切碎放入容器中，挤入半个柠檬汁，另外半个切片备用，香菜切段。把冰镇好的鸡爪捞出切半，倒入容器中和蒜末、小米椒搅拌均匀，然后倒入酱油和陈醋，放香菜，再次搅拌均匀。最后放入去籽的柠檬片。
STEP3、盖上盖子或者保鲜膜，放入冰箱大概2个小时就可以吃了。
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