STEP1、鸡翅洗净,两面各切3,放入加入清水的锅中,加入姜片,焯水4分钟左右,捞出洗净。(主要为了去腥去血水)
STEP2、锅中倒入适量油,油热后下焯好的鸡翅,煎至两面金黄后关火。(注意两面翻转。)
STEP3、锅中倒入可乐,刚好没过鸡翅即可,再加入适量啤酒、姜片、老抽、酱油、料酒、盐。
STEP4、开大火烧开后转中火焖,焖至锅中汤汁变浓稠,再开大火收汁即可。
STEP5、最后出锅装盘,撒上白芝麻,完美!
可乐鸡翅 鸡翅 可乐鸡翅 可乐鸡翅 可乐鸡 可乐