简易家庭版可乐鸡翅
小提醒
配料
- 鸡翅 （6个）
- 可乐 （半瓶）
- 酱油 （适量）
- 料酒 （1勺）
做法步骤
STEP1、鸡翅解冻，洗干净，加入料酒，酱油，划便于入味。（我买的是葱姜料酒，所以腌制的时候没有放姜）
STEP2、最好腌制1小时左右吧，锅里加水烧热，放入鸡翅，焯去血水（这步可以去掉鸡翅的异味，为了美味不能懒哈，捞出晾干备用
STEP3、锅里倒一点点油，放入鸡翅，煎至两面微焦
STEP4、倒入可乐，一点酱油，放一个八角，一片桂叶，大火烧开，转中火慢炖
STEP5、最后小火收汁（期间可开锅翻面，让整个鸡翅都入味均匀）
STEP6、拍的有点渣哈
STEP7、再来，咬一口，满足
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