STEP1、鸡翅根解冻
STEP2、解冻的鸡翅根洗净
STEP3、放入提前烧好的热水中焯水去腥味儿
STEP4、煮至水开即可捞出
STEP5、捞出过凉水
STEP6、过凉水洗净
STEP7、用两面划口为了更好地入味儿
STEP8、所有的都划好
STEP9、倒入生抽,大概没过鸡翅根三分之一即可
STEP10、倒入料酒
STEP11、抓匀,让料水充分粘到每一个鸡翅根上然后腌制15分钟
STEP12、切好生姜
STEP13、倒入油,不用太多
STEP14、依次放入鸡翅根,同时腌制的料水不要倒了
STEP15、用筷子勤翻
STEP16、煎的两面金黄
STEP17、倒入我们的腌制那个料水
STEP18、充分粘到每个鸡翅根
STEP19、加入一平勺盐
STEP20、倒入可口可乐,只有可口可乐的才好吃
STEP21、一瓶都倒入,注意不需要再加别的水了
STEP22、加入生姜和耗油,维持中火烧至汤汁粘稠即可
STEP23、成这种状态即可
STEP24、嗯,超好吃呀