STEP1、首先准备好做这道菜所需食材:鸡翅中400g、可乐330ml、姜10g、香葱10g
STEP2、将洗净的鸡翅正面肉厚的地方均匀斜切花以便入味儿
STEP3、炒锅中火热锅至掌心灼热感,倒入花生油10ml,将鸡翅下锅煎
STEP4、中火将鸡翅煎至两面金黄,放入葱姜炒出香味儿
STEP5、加入5ml料酒和5ml老抽,翻炒至鸡翅均匀上色后倒入1罐可乐(330ml)煮沸。
STEP6、煮沸后转中小火加盖焖20分钟后
STEP7、鸡翅焖熟以后开盖转大火收汁儿
STEP8、鲜嫩浓郁的可乐鸡翅就可以出锅了