STEP1、虾用盐、黑胡椒碎腌制10分钟。
STEP2、橄榄油量比平时炒菜多一些,小火凉油入蒜末炒香。蒜不要炒太久,会苦。
STEP3、倒入虾仁,翻炒。
STEP4、加入辣椒粉和甜椒粉,炒匀。喜欢吃辣可以都换成辣椒粉,我家有小朋友不能吃辣、所以一半辣椒粉,一半甜椒粉。
STEP5、关火、关火、关火,炒匀。
STEP6、装盘
STEP7、拍照
蒜香虾