如何做酥脆的厚底披萨—芝士条为例
小提醒
配料
- 披萨底 （一个）
- 面包糠 （适量）
做法步骤
STEP1、这里以芝士条为例，其实都是一样的揉好面团发酵之后排气擀成圆形，然后某一面刷上水，铺上薄薄一层面包糠，用手轻轻按实，这时候面饼如果直接翻过来就是灾难，所以采取扣上披萨盘（刷上一层油，再倒扣的方式，这样就会比较干净
STEP2、接下来就是烤披萨的常规步骤啦！这样烤出来的披萨底是非常酥脆的！！
STEP3、甚至披萨边也变得很好吃！！
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