咖喱鸡翅中
小提醒
配料
- 鸡翅 （11个）
- 姜 （3片）
- 八角 （一个）
- 老抽 （少许）
- 生抽 （少许）
- 料酒 （少许）
- 盐 （一小勺）
- 葱 （4段）
- 冰糖 （3块）
- 蒜 （4瓣）
- 咖喱块 （4块）
做法步骤
STEP1、鸡翅中用料酒，葱，姜，蒜，葱，老抽，盐腌制20分钟
STEP2、锅底倒油，家里用的胡姬花，非常好吃放冰糖，干辣椒，把冰糖融化后倒入鸡翅
STEP3、放入八角，花椒，生抽翻炒
STEP4、加入水炖至鸡翅熟了
STEP5、关火加入咖喱块，搅拌至完全融化，开火收汤
STEP6、出锅啦
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