STEP1、羊肉切丝,备用。
STEP2、芫荽切段,放入盘中。
STEP3、油80度左右放入羊肉,加入红尖椒和盐适量,大火快速翻炒,待肉丝变色后加入孜然翻炒均匀。
STEP4、将炒好的孜然羊肉盛在垫有芫荽的盘中即可。
羊肉 孜然羊肉 孜然