让所有人赞不绝口的孜然羊肉
小提醒
配料
- 羊肉 （350克）
- 干红尖椒 （2个）
- 孜然 （2勺）
- 盐 （适量）
- 芫荽 （1小把）
- 花生油 （适量）
做法步骤
STEP1、羊肉切丝，备用。
STEP2、芫荽切段，放入盘中。
STEP3、油80度左右放入羊肉，加入红尖椒和盐适量，大火快速翻炒，待肉丝变色后加入孜然翻炒均匀。
STEP4、将炒好的孜然羊肉盛在垫有芫荽的盘中即可。
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