孜然羊肉片
配料
- 羊肉片 （一盒）
- 五香粉 （一小勺）
- 料酒 （一汤勺）
- 盐 （一小撮）
- 孜然 （一小勺）
- 糖 （一小勺）
- 生姜 （一片）
- 生抽 （少于）
- 耗油 （少于）
做法步骤
STEP1、羊肉片在开水中焯一下，取出
STEP2、锅内加少许油，加生姜片炒虾香，
STEP3、放入羊肉片，翻炒几下，加盐，五香粉和料酒翻炒均匀。
STEP4、加生抽和耗油翻炒均匀
STEP5、最后加糖和孜然，再翻炒几下即可出锅。
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