葱爆羊肉片
小提醒
配料
- 羊肉片
- 大葱 （一根）
- 料酒 （1汤匙）
- 糖 （半汤匙）
- 生抽 （2汤匙）
- 生粉 （半汤匙）
- 水 （3汤匙）
做法步骤
STEP1、大葱洗干净，切好备用
STEP2、糖、生抽、生粉、水调成酱汁备用
STEP3、锅内放油，油热后下大葱爆香，之后拿出来。
STEP4、另取一锅，油烧热后放入羊肉片炒一下，加入料酒继续炒至变色。
STEP5、倒入大葱翻炒一下，然后倒入调好的酱汁炒一下就可以出锅了。
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