STEP1、准备食材,削胡萝卜皮,洗净香菜。
STEP2、油豆泡切成两块,胡萝卜切片
STEP3、(剩下的一切发生的太快,无图了...) 中火热油(不用太多),先煎一下胡萝卜,盛出待用。大火,用剩下的油炒羊肉片。会出很多水,倒掉大部分。
STEP4、加入油豆泡,炒至羊肉片稍微变干。下胡萝卜片,孜然、盐和辣椒。
STEP5、翻炒片刻,起锅前放入撕碎的香菜。来一碗满满的米饭,开吃!
羊肉 孜然羊肉 肉片 羊肉片 孜然