迷迭香鸡腿
配料
- 鸡腿 （2只）
- 迷迭香 （5根）
- 橄榄油 （比平时炒菜稍多）
- 大蒜 （5瓣）
- 盐 （适量）
- 胡椒 （适量）
- 红辣椒 （2-3支）
- 白葡萄酒 （两大杯）
做法步骤
STEP1、鸡腿肉用手掌拍扁，撒上盐和胡椒揉搓。拍扁
STEP2、锅里倒橄榄油，比平时炒菜稍微多一点，将鸡腿两面煎出金黄，把大蒜，迷迭香，辣椒放在鸡腿上方。盖锅，用小火焖20分钟。
STEP3、二十分钟后，开锅
STEP4、加入白葡萄酒。再次强调，用你喜欢喝的葡萄酒做菜，不要用所谓的料理酒。
STEP5、等酒精挥发完了就可以起锅了。
STEP6、橄榄油鸡汤白酒浓郁鲜美的白色汤汁，泡软一块烤面包
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