元气鸡肉丸子
小提醒
配料
- 鸡肉 （一块）
- 鸡蛋 （三个）
- 或者鸡心，宠物芝士 （看着办吧）
做法步骤
STEP1、鸡肉洗净，鸡蛋煮熟
STEP2、鸡肉剁成泥。其实我买了绞肉机，但是我觉得纯肉馅的丸子，手工剁的更有弹性和粘性，包起来更贴合。给自己宝贝做也不批量生产，一块鸡肉鸡蛋还没煮熟就剁好了。
STEP3、适量鸡肉泥包一刻蛋黄。包的馅可以发挥，你家宝贝喜欢吃就行。
STEP4、可以烤，可以蒸，我选择隔水蒸20分钟，新鲜鸡肉蒸出来的汤，特别鲜。 烤的话，根据以往经验，180度预热，烤20分钟左右吧。 建议还是隔水蒸。别浪费了汤
STEP5、腿腿是抱着我的大腿求吃啊…剁肉开始就馋死她了
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