STEP1、土豆洗净,加一小勺盐,煮熟
STEP2、煮至筷子能轻易扎透即可,捞出来沥干水分备用
STEP3、油热后倒入小土豆煎至表面微黄,用铲子压一压
STEP4、加入适量椒盐
STEP5、加入韭菜翻炒至断生
STEP6、喜欢辣的可以加点辣椒粉
STEP7、成品
土豆 韭菜 小土豆