STEP1、土豆切片(插板还是切全看个人功力)我用了2个,做好后觉得有点少了,记得把水沥一下
STEP2、小香葱、蒜切好备用
STEP3、热油,不用太多虽然是打算油炸土豆片,但也不用放好多油然后在捞出的那种炸法,然后下土豆片,先炸一会如果觉得油不够可以在加一些,油后加没关系的。
STEP4、炸呀炸呀……,中过炸到熟,记得翻一翻,莫要糊锅,熟了后加椒盐(就是花椒粉和盐)、孜然、葱蒜、翻炒均匀,出锅。
STEP5、嗯,很香,好吃呀,下饭,小朋友也爱吃呦!边上的是凉拌黄瓜呵呵哒……
土豆 土豆片 孜然 豆片 孜然土豆片 孜然土豆