STEP1、日本豆腐从中间切开,从左右两端挤出来
STEP2、每段平均切4
STEP3、均匀裹上一层淀粉
STEP4、油温六层熟,下日本豆腐
STEP5、每一个每一面都煎至金黄,捞出
STEP6、茄汁:番茄1勺,勺,酱适量,料酒适量,勺,盐少许,清水半碗,搅拌均匀备用,大蒜切末
STEP7、锅内留底油,爆香蒜末
STEP8、倒入番茄汁,熬至冒大泡
STEP9、倒入煎好的豆腐
STEP10、轻轻的,每个豆腐都裹上番茄汁即可
STEP11、出锅,撒上葱花
STEP12、淋上汤汁,撒上芝麻
STEP13、来吃吧
STEP14、酸酸甜甜的,好好吃
STEP15、来不