STEP1、鸭翅洗干净后,放到锅中小火煎至表面微黄出油。
STEP2、放入姜片、蒜片、香叶、八角、桂皮、花椒、干辣椒,煸出香味。
STEP3、然后放入料酒、生抽、老抽、甜面酱、冰糖、盐、清水,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖40分钟。
STEP4、放入冰箱冷藏一夜风味更佳。
鸭翅 酱香 酱香鸭