STEP1、尖椒洗净,去掉把和籽,控水备用
STEP2、尖椒切段,比较好熟
STEP3、锅内放油烧热,放入尖椒慢点翻炒,使尖椒与锅壁多接触一下,虎皮可以出现的快一点
STEP4、把酱油,耗油,盐,糖,醋放入小碗中调好,加水,半碗即可,虎皮出现的差不多时候,倒入料汁,转中小火,盖锅盖焖一小会
STEP5、汤汁即将收干时,出锅即可,凉热都好吃,非常下饭
尖椒 虎皮尖椒 虎皮