STEP1、加点盐泡生鹌鹑蛋。
STEP2、煮熟后过冷水。会好剥点。
STEP3、全部剥完后。洗干净残余蛋壳,加入所有材料。搅一下。浸泡两个钟头左右。
STEP4、不要加水。大火煮沸。转小火慢慢熬。到均匀上色
STEP5、晾凉吃更好吃!
鹌鹑 鹌鹑蛋