STEP1、1、水果干切碎，这次用的黄桃干，也可以用三合口任意一种/多种水果干（冻干不适合啦，Q弹一点的水果干比较好吃）。2、葱、葱、火腿肠切丝，胡萝卜切碎。

STEP2、芝士片切一半，把那一半按以上方式划成四片。（也可以直接放一片如果不介意热量）

STEP3、打一只鸡蛋，加盐和面粉，打散至右图。手残党须2分钟（至此准备工作完毕）

STEP4、不粘锅放油，全程小火，把鸡蛋面粉混合物倒入不粘锅。我用的小锅比较容易成型，大锅也可以的。

STEP5、在蛋液凝结前快速放入切好的食材，最后均匀撒上黄桃果干碎，食材没有完全没入鸡蛋液中也不用担心，最后加入的芝士可以帮助黏合成型。

STEP6、把半片芝士片按上图方法摆好，如果用一整片直接放进去就好

STEP7、盖上透明锅盖，注意观察芝士片

STEP8、盖上锅盖约1分钟，芝士熔化，水果披萨就做好啦！

STEP9、起锅，可以开动啦！特别好吃，咸甜互相映衬，水果QQ弹弹的，老少咸宜！