STEP1、首先将油菜洗干净
STEP2、锅里烧开水,将油菜焯一下,油菜变色即可捞出
STEP3、放在旁边待用
STEP4、只在将香菇放在水里焯一下,多焯一会,大概三四分钟,香菇变软捞出
STEP5、在焯香菇时候可以将油菜摆盘
STEP6、同时用适量蚝油、生抽、淀粉和水调一碗汁放在旁边待用
STEP7、锅里放油,倒入香菇煸炒,加入适量酱油继续煸炒
STEP8、然后将汁倒入锅里,加入适量的盐再翻炒一下,将香菇和液体一起浇到已经焯好的油菜上
STEP9、开吃!
香菇 油菜 香菇油菜