STEP1、1,先把面粉用冷水和成面团,揉光滑了扣在盆里
STEP2、2,把猪肉剁成馅(我的是提前剁好的,把辅料适量放入肉馅里搅拌均匀,热锅倒入少许色拉油,油热以后放入虾皮炒香盛出放入拌好的肉馅里,搅拌均匀
STEP3、3,小白菜先用盐水浸泡20分钟,然后洗净放入锅中用开水抄一下,捞出再用冷水滔一下。
STEP4、4,把洗好的小白菜放入料理机中搅拌成馅,把水挽干放入已经办好的肉馅里,用筷子一个方向搅拌均匀
STEP5、5,开始包饺子啦,把和好的面团揉成长条,揪成一个一个小的剂子
STEP6、6,把剂子再擀成饺子皮,把馅装入擀好的饺子皮中间包成饺子如图七
STEP7、饺子包好了,等待下锅
STEP8、8,锅内添水烧开下饺子,用漏勺轻轻的沿锅边转动,以免饺子粘锅,将饺子煮熟即可
STEP9、好吃的饺子