STEP1、头一天将板腱放入冷藏室解冻好
STEP2、切成丁
STEP3、洋葱,胡萝卜,土豆去皮切成丁
STEP4、热锅热油放入牛肉丁翻炒变色盛出来
STEP5、锅中余油放入洋葱,胡萝卜,土豆翻炒出香味
STEP6、放入牛肉丁,放入半小勺盐,半小勺糖,一勺生抽,一勺咖喱粉翻炒均匀
STEP7、放入和食材平齐的温水大火烧开,转小火烧两分钟焖一会
STEP8、出锅盛盘
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