咖喱土豆牛肉
小提醒
配料
- 太阳谷谷饲板腱 （160克）
- 胡萝卜 （一根）
- 土豆 （一个）
- 洋葱 （半个）
- 咖喱粉 （一勺勺）
- 盐 （半小勺克）
- 糖 （半小勺克）
- 生抽 （一勺）
做法步骤
STEP1、头一天将板腱放入冷藏室解冻好
STEP2、切成丁
STEP3、洋葱，胡萝卜，土豆去皮切成丁
STEP4、热锅热油放入牛肉丁翻炒变色盛出来
STEP5、锅中余油放入洋葱，胡萝卜，土豆翻炒出香味
STEP6、放入牛肉丁，放入半小勺盐，半小勺糖，一勺生抽，一勺咖喱粉翻炒均匀
STEP7、放入和食材平齐的温水大火烧开，转小火烧两分钟焖一会
STEP8、出锅盛盘
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