STEP1、煮意面。如果用的都是土豆球就没有这一步
STEP2、培根切成小片,锅中倒入适量橄榄油,稍稍让培根出点儿油。
STEP3、樱桃番茄对半切开,入锅;同时加入虾仁,炒到虾仁变色。
STEP4、加入土豆疙瘩/意面,加入少量的水,小火加热2分钟。土豆球本是熟土豆做的,不需要提前煮,不然就没有筋道的口感了,少量的水完全可以让土豆球熟透。土豆球富含淀粉,加水后开始有浓稠的汤汁。
STEP5、加入盐、胡椒调味。
STEP6、用焗碗盛出,撒上马苏里拉芝士。
STEP7、烤箱220度,烤10分钟,表面上色即可。
STEP8、出锅!撒上少许罗勒,开吃!