STEP1、油菜焯水
STEP2、香菇焯水
STEP3、香菇切片,准备蒜末,小葱末
STEP4、油热倒入少许蒜末和葱花儿爆香
STEP5、放入油菜翻炒片刻加入一克盐
STEP6、夹出摆盘,为什么要摆盘?就如同姑娘们爱化妆,男人喜欢漂亮姑娘一样,谁不喜欢一见钟情的,菜也一样,摆漂亮了孩子能多吃半碗饭
STEP7、不开火,倒油,加入蒜末耗油白糖,不开火,容易手忙脚乱,耗油还会飞溅,材料放齐后开小火,用铲子搅拌均匀,熬出香味
STEP8、类似这样,熬得浓稠,咕嘟咕嘟冒小泡
STEP9、倒入香菇翻炒均匀
STEP10、熬得香菇黏黏糊糊的即可关火
STEP11、把香菇倒入油菜盘子里,成功
STEP12、我家有换牙期的宝宝,所以香菇是切片,原则上应该给香菇打花,这样更美观,这是之前做得图片