香菇油菜

小提醒

1、香菇打花,一美观二入味,另外只有鲜香菇才能打花2、非正宗做法香菇油菜,只是我家的做法,但我们全家都很爱吃3、喜欢吃辣的可以加点辣

配料

  • 香菇 (100克)
  • 油菜 (250克)
  • 玉皇花生油 (5毫升)
  • 蚝油 (10克)
  • 糖 (2克)
  • 葱 (2克)
  • 姜 (2克)
  • 蒜 (5克)

做法步骤

STEP1、准备原料

香菇油菜

STEP2、香菇洗净打花,油菜洗干净择去坏叶

香菇油菜

STEP3、锅中水烧开,放入油菜

香菇油菜

STEP4、放入香菇焯熟

香菇油菜

STEP5、放凉水里

香菇油菜

STEP6、锅里放入适量玉皇花生油,油热后放入蒜末和葱姜

香菇油菜

STEP7、加入蚝油、少许糖

香菇油菜

STEP8、加入2大勺开水,等汤汁粘稠即可关火,倒在香菇和油菜上即可

香菇油菜

香菇 油菜 香菇油菜

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