レンコンステー西式莲藕片
配料
- 莲藕 （6cm）
- 马苏里拉芝士 （1/2个）
- 紫苏叶 （3片）
- 胡椒盐 （少许）
- 柚子胡椒 （少许）
- 色拉油 （1/2大勺）
做法步骤
STEP1、准备： 莲藕去皮，切成厚1cm左右，过水后放进筲箕晾干水分。 马苏里拉芝士切成6等分。 紫苏叶切去叶轴，竖分成2等分。
STEP2、平底锅加入色拉油加热，莲藕两面煎好后加入盐胡椒。
STEP3、莲藕上面加上紫苏叶和马苏里拉芝士后（按顺序），盖上盖子让芝士融化，装盘。再按个人喜好加入柚子胡椒即可！
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