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韩式裱花之豆沙奶油霜
小提醒
1、黄油品牌选择,韩国黄油或者阿尔卑最白,铁塔和安佳的偏黄 2、黄油软化,冬天的黄油在外面放上一天也是很硬一块可以将黄油切成小块,在预热好的烤箱里放半分钟左右拿出,或者切成小块的黄油隔水加热几秒,不要担心它化水了,化一点点没问题!(此方法只针对冬天气温低)如果用的韩国黄油或者阿尔卑加热之后会更白。 3、调色可以用色素,或者有的可以用抹茶粉,可可粉,可可酱代替,可可酱常用,味道很赞
配料
即食白豆沙 (160g)
韩国黄油或阿尔卑 (250g)
柠檬汁 (若干)
做法步骤
STEP1
、黄油放软打发至顺滑
STEP2
、加入即食白豆沙和柠檬汁(可不加)一起打发顺滑,就可以用了
豆沙
奶油
裱花
奶油霜
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