香菇油菜
配料
- 油菜 （4棵）
- 香菇 （4朵）
- 蚝油 （1勺）
- 淀粉 （1/2勺）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （2克）
- 蒜 （2瓣）
做法步骤
STEP1、油菜洗净，放入沸水中焯1分钟取出（锅内可点两滴食用油，少许盐，菜品色泽更好）香菇一朵切6块，放入沸水中3分钟，变软。
STEP2、热锅，少许油，放入蒜末煸炒，加入香菇，生抽，蚝油，翻炒，最后倒入芡汁儿。起锅
STEP3、媳妇午餐
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