STEP1、将盐、黑胡椒,以及焦糖酱、虾膏、鱼露、白酒的混合物都倒到鸡翅中。
STEP2、用手抓匀鸡翅之后放入切碎的辣椒粒(可选),然后洋葱切丝也一起放到盆中。腌制至少2小时,如果能隔夜腌制最佳。
STEP3、烤盘中均匀洒一层油,将鸡翅平铺。烤箱350°F烤制1小时左右,中间需要翻转一次,至鸡翅金黄微焦即可。出烤箱之后撒上花生碎拌匀。
STEP4、最后点缀上香菜就是超极鲜美的泰式烤鸡翅了!由于有虾膏的加入,鲜味十足,海鲜味加上鸡翅,十足的异域风情~
虾膏 鸡翅