STEP1、锅里放入4公升水，然后放入红咖喱酱。水开后，放入圣女果。

STEP2、接着放入香茅。

STEP3、然后再放入羊骨。

STEP4、接着放入月桂叶，煮大约一个小时。

STEP5、大概一个多小时后，再接着放入红、黄甜椒，泰国茄子。

STEP6、然后再放入圆绿椒。

STEP7、接着再放入秋葵、九层塔。

STEP8、捞匀，文火再煮两个小时。

STEP9、煮好后，调入少许椰奶来中和酸味。

STEP10、然后放入“秘密武器”——冰淇淋，再煮两个小时。

STEP11、又两个小时过去了……接着放入辣椒、羊肉。煮若干个小时至羊肉完全被煮软，吸收饱满汁水即可~

STEP12、摘自【锋味厨房——冰淇淋咖喱羊肉】