泰式椰香南瓜米糕

配料

  • 椰浆 (500毫升)
  • 泰国米粉 (250克)
  • 南瓜 (250克)
  • 椰丝 (30克)
  • 竹芋粉 (1/2茶匙)
  • 木薯粉 (150克)
  • 盐 (1/8茶匙)
  • 糖 (100克)

做法步骤

STEP1、将南瓜去皮切块,蒸熟

STEP2、待南瓜冷却后,与其它食材全部混合

STEP3、将拌混好的原料一起倒入模具中

STEP4、放入蒸笼用大火蒸2025分钟

STEP5、蒸糕凝固冷却后,切成块状裹上耶丝,即可

南瓜 米糕

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