芝士焗生蚝
配料
- 马苏里拉芝士
- 培根碎
- 生蠔 （3只）
- 洋葱碎
- 蒜茸
- 鲜奶油
做法步骤
STEP1、生蠔开盖后洗刷干净,用滚水略烫过.滤水份待用
STEP2、烟肉（培根）碎,洋葱碎,蒜茸炒香后加入鲜奶油,放少许盐,胡椒粉.煮成一个浓汁,淋在蠔肉面
STEP3、随后再洒满芝士面,入焗炉焗香透,220度焗至芝士上色即可
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