绿豆栗羊羹
小提醒
配料
- 绿豆沙 （250g）
- 寒天粉 （6g）
- 水煮栗子 （100g）
- 水 （150g）
- 糖 （30g）
做法步骤
STEP1、水煮栗子剥皮待用（最好不要用糖炒栗子，过紧，与羊羹口感不融合）
STEP2、将绿豆沙和水、糖一起放入锅中搅拌均匀，小火加热待冒泡
STEP3、加入栗子和寒天粉搅拌均匀再煮片刻，倒入抹了薄薄一层油的容器中 晾凉至常温即可，无需冷藏，切块食用
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