STEP1、买回老豆腐切成薄片。

STEP2、切成这样的条形放入盘中备用

STEP3、准备辅料，

STEP4、调制鱼香汁，生抽，糖料酒蒜末耗油鸡精香醋加入适量水

STEP5、五花肉切开剁成肉馅

STEP6、锅内放油多一些，豆腐粘上生粉下过炸。

STEP7、炸至两面金黄捞出放入盘中备用。

STEP8、肉馅腌制好

STEP9、热锅凉油下入肉馅翻炒。

STEP10、然后下入碗汁大火烧开

STEP11、然后把豆腐放入锅内，小火进行炖，让豆腐入味。

STEP12、随后放入准备好的辅料，然后大火收汁盛出，一个家庭版的鱼香豆腐就好了！