STEP1、买回老豆腐切成薄片。
STEP2、切成这样的条形放入盘中备用
STEP3、准备辅料,
STEP4、调制鱼香汁,生抽,糖料酒蒜末耗油鸡精香醋加入适量水
STEP5、五花肉切开剁成肉馅
STEP6、锅内放油多一些,豆腐粘上生粉下过炸。
STEP7、炸至两面金黄捞出放入盘中备用。
STEP8、肉馅腌制好
STEP9、热锅凉油下入肉馅翻炒。
STEP10、然后下入碗汁大火烧开
STEP11、然后把豆腐放入锅内,小火进行炖,让豆腐入味。
STEP12、随后放入准备好的辅料,然后大火收汁盛出,一个家庭版的鱼香豆腐就好了!