STEP1、用刷子边刷边流水冲洗,去掉肚脐壳刷洗干净……
STEP2、用一切两半待用……
STEP3、大火热油爆炒至壳红……
STEP4、放入大蒜、姜、蒜、豆瓣酱、豆豉、干椒继续爆炒至出香味,放入所有的调味料、紫苏后加水没过蟹肉,大火煮IO分钟,收汁起锅……
STEP5、装盘放葱花香油,开吃!!配上冰啤酒美啊!!!!
大闸蟹 香辣 蟹香 闸蟹 六月黄 香辣大闸蟹