蟹黄豆腐
配料
- 豆腐 （150g）
- 鸭蛋黄 （50g）
- 葱花 （30g）
- 盐 （2g）
做法步骤
STEP1、豆腐切成方形小块备用
STEP2、咸蛋黄挖出，碾碎后备用
STEP3、加热油，小火放入鸭蛋黄翻炒
STEP4、炒至冒泡，加入清水，下豆腐块
STEP5、煮开后，加入少许盐调味，撒上小葱即可
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