STEP1、紫薯洗净蒸熟

STEP2、蒸熟的紫薯捣成泥，加糯米粉、白糖

STEP3、加少许的水，揉匀称，我是在袋子里完成这一步的，干干净净

STEP4、取容器，底部抹油，把揉好的泥平铺在底部，再取些糯米粉，加水，调成刚好能捏在一起，又不是太软的样子，薄薄的铺一层在紫泥上。

STEP5、蒸15分钟，出锅后晾凉在切，不然太软。太黏。