STEP1、准备所有食材。

STEP2、奶酪切丁、胡萝卜切细丁。（胡萝卜丁切配的越细越好。）

STEP3、土豆削皮切小块，放碗内隔水蒸熟。

STEP4、蒸熟后用勺子按压成泥，加入少许盐提味。（儿子已经5岁了，可以适当吃含盐的食物了，要是小宝宝还小，一定要注意用盐哦。）

STEP5、加入素菜丁及奶酪丁，加淀粉搅拌。

STEP6、用手将土豆泥团成小饼，在平底煎锅内倒入少许橄榄油，把土豆饼煎至两面微微发黄即可。