STEP1、1、准备基围虾基围虾洗净，剪掉虾须，开背去虾线

STEP2、2、料汁15克酱油，7.5克料酒，7.5克白糖，混合

STEP3、3：准备一袋黑椒汁

STEP4、4、冷锅放适量油，油热后放入基围虾炒至两面红。再依次加入拌好的料汁、黑椒汁、芡水，期间注意及时翻炒，入虾均匀裹紧各种调味料。