茄汁虾仁
小提醒
配料
- 虾仁 （适量）
- 番茄酱 （130g）
- 料酒 （2勺）
- 油 （适量）
- 糖 （1勺）
- 蒜 （1个）
做法步骤
STEP1、清水泡
STEP2、挑线，去壳看个人习惯。
STEP3、蒜末备用
STEP4、加入2小勺料酒，虾仁切丁
STEP5、倒油加热，不要加太多油了，我就倒多了。
STEP6、蒜入锅炒香
STEP7、今天没买到番茄酱，就买了低脂番茄沙拉，这是100g的
STEP8、番茄汁入锅
STEP9、倒入虾仁丁
STEP10、浆汁炒均匀，中火3分钟左右，加入少许白糖，也可以不加。
STEP11、装碗
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