STEP1、清水泡
STEP2、挑线,去壳看个人习惯。
STEP3、蒜末备用
STEP4、加入2小勺料酒,虾仁切丁
STEP5、倒油加热,不要加太多油了,我就倒多了。
STEP6、蒜入锅炒香
STEP7、今天没买到番茄酱,就买了低脂番茄沙拉,这是100g的
STEP8、番茄汁入锅
STEP9、倒入虾仁丁
STEP10、浆汁炒均匀,中火3分钟左右,加入少许白糖,也可以不加。
STEP11、装碗
虾仁 茄汁 茄汁虾